Wir machen einen Ausflug nach Chiavenna, wo wir das mediterrane Klima und die Bilderbuchkulisse geniessen: Die Palmen, das Centro storico, der starke Espresso – Bella Italià! Zum Mittagessen kehren wir in die Pizzeria L’Arca ein, die sich gerade für den Mittagservice rüstet. Gut, sind wir früh dran, denn die Gaststube füllt sich in Windeseile. Das Innere ist modern, mit viel Holz gestaltet, das Personal flink und sympathisch. Beliebt sind die Pizzen mit einem beachtlichen Durchmesser, hauchdünn aus dem Holzofen, wie wir es mögen. Es gibt aber auch Pasta, Risotto, diverse Fleisch- und Fischgerichte. Jeweils am Freitag ist ein “Serata del pesce”, wobei es ein Fisch-Menu für 28 Euro gibt: Antipasti di mare zur Vorspeise, dann stehen drei Fischhauptgerichte zur Auswahl, etwa ein Branzino, Grigliata mista di pesce oder ein Gran fritto misto di pesce, gefolgt von einem Sorbetto al limone, einem Limoncello und einem Café.
Dies weckt bei uns die Lust auf Fisch und so bestellen wir die Fischplatte vom Grill (19.50 EUR), und zur Vorspeise einen Insalata Mista (5 EUR). Sogleich wird das Coperto gereicht, wobei in Italien meist etwas für’s Gedeck berechnet wird (hier 2 EUR). Es gibt eine Ménage mit Gewürzen, Balsamico und Olivenöl sowie einen Brotkorb mit hellem und dunklem Brot sowie Grissini. Der Salat ist frisch und schön assortiert. Die Fischplatte enthält gegrillten Schwertfisch, Wolfsbarsch, Lachs, Riesengarnelen und ein Sepia-Spiessli. Liebevoll angerichtet und satt im Biss. Dazu gibts Gemüse und Kartoffeln. Der Tischnachbar hat sich indes für einen Steinpilzrisotto entschieden, der so intensiv duftet, dass wir uns in einem Wald voller frischer Steinpilze wähnen. Zum Abschluss einen starken Espresso (von Illy!) und schon verlassen wir zufrieden das Lokal. Das Gelati nehmen wir bei der Gelateria “Il Gelato del Vecio” ein, die auch spezielle Sorten wie etwa Guave bietet. Der Ausflug nach Chiavenna hat sich (nicht nur kulinarisch) gelohnt!
Pizzeria Ristorante L’Arca
Via Paolo Bossi 37
32022 Chiavenna