Im Pur Alps an der Via Maistra 33 vis à vis vom Kulm Hotel stimmt einfach so vieles: Das Angebot auserwählter Produkte, mehrheitlich aus dem Alpenraum, von Wein, über Trockenfleisch und Käse (es gibt auch Belper Knolle!), bis hin zu Müsli, Schüttelbrot, Gebäcke und Trockenfrüchte von kleinen Produzenten. Auch frisches Gemüse und Obst stehen im Angebot, dazu Milchprodukte, geräucherten Lachs und spezielle Gewürzmischungen. Ein Genussmarkt mit Fokus auf nachdenkend produzierte Lebensmittel – Daumen hoch dafür! Es gibt aber auch Kosmetik- und Pflegeprodukte, die wir schon ausprobiert haben. An einem natürlichen Raumduft “Schlafwohl” haben wir bis heute unsere Freude, er lässt – so dünkt es uns, besonders gut ins Land der Träume entschwinden. Immer wieder vergessen wir die Zeit, wenn wir durch den Laden schlendern und das Sortiment mit südtiroler Charme erkunden. Es lohnt sich aber so oder so, Zeit und auch Hunger mitzubringen. Denn zum Pur Alps gehört ein Bistro, das feinen Kaffee, Backwaren von der Theke und täglich ein wechselndes Mittagsmenu bietet. Es gibt aber auch Salate in grossen Schüsseln, etwa mit Apfel und Speck, im Winter Suppen, Paninis, Fleisch- und Käseplättli, Focaccias und Burgers. Alles liebevoll angerichtet und frisch zubereitet, das schmeckt – und das sieht man.
Abends (oder oft auch schon nachmittags) wird der Apéro eingeläutet, am Mittwoch hat das Pur Alps aus eben diesem Grund bis um 21 Uhr geöffnet. Wer einen Wein oder ein feines Glas vom Arunda Sekt (für sehr faire 8.50.- pro Glas) bestellt, bekommt einen kleinen Happen dazu gereicht – etwas Käse, Schinken und Brot. Dazu der charmante Dialekt der Tiroler – hier sind Alpencharme, Alpenzauber und Alpengenuss in einem Konzept vereint. Ein Alpentraum!
Pur Alps
Via Maistra 33
7500 St. Moritz