Im Suvretta House lässt es sich heiraten! Allerdings passt das momentan nicht in unser Budget – trotzdem kommen wir immer wieder in den Genuss einer Suvretta’s Wedding: Das ist nämlich der Name eines Cocktails, den wir zu schätzen gelernt haben. Mit zwei verschiedenen Gin’s (die Bar führt knapp 40 verschiedene Sorten), Limejuice, St. Germain Likör und Tonic – ist er kühl serviert Erfrischung pur. Die Bartender hier verstehen ihr Handwerk, sind sympathisch und offen für spezielle Wünsche. Aber wir kommen auch gerne hier her, weil Live-Musik zur Einstimmung des Dinners um 19.30 und zum Schlummertrunk ab 21.30 spielt. Wenn dann “My Way” von Frank Sinatra – oder “What a wonderful world” von Louis Armstrong erklingt, dazu der Blick auf die gegenüberliegenden Berge, dann kann man schon für einen Moment das Glück auf Erden empfinden. Zigarren-Raucher umso mehr, weil man in der Anton’s Bar auch rauchen darf.
Kulinarisch bietet das Suvretta House weitere spannende Adressen im Haus – denn in der Suvretta Stube wird eine grossartige Seezunge serviert und vom Chef de Service gekonnt am Tisch filetiert. Im Winter serviert das «Le Grand Restaurant» mit 16 Gault Millau Punkten französische Küche auf hochstehendem Niveau – und wir möchten auch den Brunch erwähnen, der an einem sonnigen Tag auf der Terrasse in einer atemberaubenden Kulisse stattfindet. Wer dann gleich sitzenbleiben möchte, immer wieder gibt es in der Sommersaison auch BBQ’s mit Jazz, good Vibes und ganz viel Freude am Essen und am Genuss.
Anton’s Bar im Suvretta House, Via Chasellas 1, 7500 St. Moritz